Page 26 - Kuchařka – G21 Vitality – Vánoční cukroví a menu

Ořechové šátečky

Ingredience:

• 150 g celozrnné špaldové mouky • 100 ml rostlinného mléka • 1 čajová lžička mleté skořice
• 100 g mletých vlašských ořechů • 50 g vysokoprocentní čokolády • 20 ml olivového oleje
Postup:
Do mísy vložte mouku, ořechy, a mletou skořici. Důkladně promíchejte a přilijte rostlinné
mléko a olej. Opět důkladně promíchejte tak, aby se všechny ingredience spojily a vytvořily
tak hladké těsto. Těsto nechejte na chladném místě alespoň 2 hodiny uležet. Mezitím
si připravte kovové trubičky, které lehce potřete olejem. Těsto rozválejte na placku,
ze které poté vykrajujte čtverečky o velikosti přibližně 4 x 4 cm. Připravené kovové
trubičky obalujte těmito čtverečky. Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte přibližně
15 až 20 minut. Vychladlé šátečky namáčejte do rozpuštěné čokolády.

Náš tip:
Šátečky naplňte zdravou jahodovou marmeládou nebo
karobovou pomazánkou.