Page 24 - Kuchařka – G21 Vitality – Vánoční cukroví a menu

Mandlové zvonečky

Ingredience:

• 100 g celozrnné špaldové mouky • 20 ml datlového sirupu • 1 vanilkový lusk
• 50 g mandlí • 1 vajíčko • 100 g másla
Postup:
V mixéru si rozemelte mandle na mouku, kterou poté nasypte do mísy. Přidejte špaldovou
mouku, datlový sirup, vajíčko, vanilkový lusk a změklé máslo. Vše důkladně promíchejte a
vypracujte hladké těsto. Těsto nenechávejte odpočinout, rovnou jej rozválejte a pomocí
vykrajovátka vykrajujte zvonečky. Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte přibližně
10 - 15 minut. Zvonečky nechejte zcela vychladnout, až poté je sundejte z plechu.

Náš tip:
Do těsta můžete přidat několik kapek citronové šťávy.