Page 5 - Kuchařka – G21 Vitality – Vánoční cukroví a menu

Chutná a zdravá rybí polévka

Ingredience:

• hřbet z kapra • několik růžiček brokolice • kukuřičná mouka
• 2 mrkve • libeček • sůl
• 1 celer • zakysaná smetana • pepř
Postup:
Hřbet uvařte v osolené vodě. Maso oberte a vraťte do vývaru. Přidejte na kostičky nakrájenou
mrkev, celer a brokolici. Vařte do měkka. Přidejte libeček a zakysanou smetanu. Dle
potřeby můžete zahustit kukuřičnou moukou. Dle chuti osolte a opepřete.

Náš tip:
Máte-li rádi krémové polévky, vše nakonec rozmixujte tyčovým
mixérem.