Page 36 - Manual – Grill G21 – Oregon Montana

GAŠENJE VATRE I UKLANJANJE PEPELA
Gašenje vatre
Najbolji način je čekati da vatra izgori.
Uklanjanje pepela
Pepeo može ostati vrlo vruć dugo vremena, ponekad i nekoliko dana. Stoga ga uvijek stavite u
praznu pocinčanu kantu i prelijte vodom prije odlaganja kako biste bili sigurni da je pepeo potpuno
prekriven. Tek tada pepeo odložite u običnu kantu za smeće.

SAVJETI ZA ODRŽAVANJE
Ploča za pečenje
Ploča za pečenje izrađena je od čelika i korodirat će ako u nju nije zapečaćeno ulje. Nakon što se
ulje pravilno zapeče, doći će do male korozije. Ako ne koristite roštilj dulje vrijeme, preporučuje se
da ploču tretirate uljem svakih 15-30 dana. Budući da hladnu ploču za kuhanje nije jednostavno
tretirati uljem, učinkovitije je koristiti bocu s raspršivačem i meku krpu. Količina korozije uvelike
ovisi o klimi. Slani, vlažni zrak očito je puno gori od suhog zraka.
Ako često koristite roštilj, na ploči za kuhanje stvorit će se glatki sloj ugljenih ostataka, što će je
učiniti iznimno glatkom i ugodnom za korištenje. S vremena na vrijeme ovaj se sloj može oljuštiti.
Ako primijetite na nekim mjestima krhotine, jednostavno ih ostružite lopaticom i premažite novim
slojem ulja. Sloj ostataka ugljika će se na taj način postupno obnavljati.
Podloga
Tijekom pečenja na podlozi se mogu pojaviti mrlje od ulja. Ove se mrlje ne mogu isprati s podloge
od corten čelika. No, cijelu podlogu od corten čelika možete premazati uljem pomoću kuhinjske
krpe. Ovim tretmanom će cijela baza potamniti i mrlje od ulja neće biti vidljive.
Crni roštilj
Crno lakirani roštilji zahtijevaju više održavanja nego corten roštilji i osjetljiviji su na ogrebotine i
oštećenja, unatoč visokokvalitetnom laku. Ogrebana površina može se popraviti zaštitnom crnom
bojom u spreju otpornom na toplinu.

Posuda za pepeo
Kada se roštilj ne koristi i ploča za pečenje nije pokrivena, posuda za pepeo se može napuniti
kišnicom. Ako se to dogodi, posudu za pepeo treba isprazniti prije ponovnog korištenja roštilja.