Page 19 - Kuchařka – Multifunkční fritéza G21 – Inovation

Suroviny

• krůtí řízky
• mouka
• vejce
• strouhanka
• sůl a další libovolné koření
• brambory
• máslo
• mléko

Postup

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do fritézy G21
Inovation. Osolíme a vaříme je na program Steam 20 minut při 180
°C. Dle velikosti kostiček možná bude třeba program pustit znovu
zhruba na dalších 10-15 minut.

Uvařené brambory přesypeme do hrnce, přidáme máslo a mléko a
pomocí mixéru/šťouchadla uděláme bramborovou kaši.

Řízky z obou stran osolíme a obalíme je v trojobalu (pro lepší chuť
můžeme do mouky přidat libovolné sušené bylinky nebo například
sladkou papriku či grilovací koření). Grilovací mřížku horkovzdušné
fritézy G21 Inovation potřeme olejem, aby se nám řízky nepřilepily.

Takto připravené řízky vyskládáme na grilovací mřížku a smažíme při
180 °C na program Air Fry po dobu 15 minut. V polovině času řízky
otočíme.

TIP: Pro zlatavou a křupavou kůrku je třeba obalené řízky
omastit – doporučujeme nalít olej do malého rozprašovače a
řízky před smažením postříkat.