Page 19 - Kuchárka – Multifunkčná fritéza G21 – Inovation

Suroviny

• morčacie rezne
• múka
• vajcia
• strúhanka
• soľ a ďalšie ľubovoľné korenie
• zemiaky
• maslo
• mlieko

Postup

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do fritézy G21
Inovation. Osolíme a varíme ich na program Steam 20 minút
pri 180 °C. Podľa veľkosti kociek možno bude treba program pustiť
znova zhruba na ďalších 10-15 minút.

Uvarené zemiaky presypeme do hrnca, pridáme maslo a mlieko
a pomocou mixéra/šťuchadla urobíme zemiakovú kašu.

Rezne z oboch strán osolíme a obalíme ich v trojobale (pre lepšiu
chuť môžeme do múky pridať ľubovoľné sušené bylinky alebo
napríklad sladkú papriku či grilovacie korenie). Grilovaciu mriežku
teplovzdušnej fritézy G21 Inovation potrieme olejom, aby sa nám
rezne neprilepili.

Takto pripravené rezne vyskladáme na grilovaciu mriežku
a vyprážame pri 180 °C na program Air Fry po dobu 15 minút.
V polovici času rezne otočíme.

TIP: Pre zlatistú a chrumkavú kôrku je potrebné obalené rezne
omastiť – odporúčame naliať olej do malého rozprašovača
a rezne pred vyprážaním postriekať.