Page 19 - Kuchařka – Multifunkční fritéza G21 – Inovation – HU

Hozzávalók

• pulykaszeletek
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• só és egyéb fűszer ízlés szerint
• burgonya
• vaj
• tej

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, kockákra szeletjük és beletesszük a
G21 Inovation fritőzbe. Megsózzuk és főzzük a Steam programon 20
percig 180 °C-on. A kockák méretétől függően a programot újra kell
indítani, kb. 10 - 15 percre.

A főtt burgonyát áttesszük egy fazékba, hozzáadjuk a vajat és a tejet
és turmixgéppel/burgonyanyomóval burgonyapürét készítünk.

A hús szeleteket mindkét oldalról megsózzuk és beforgatjuk (a finomabb
íz érdekében a liszthez hozzáadhatunk szárított fűszereket, édes
paprikát, vagy grillfűszert). A G21 Inovation forrólevegős fritőz grillrácsát
megkenjük olajjal, hogy a hús ne égjen oda.

Az így elkészített húst rátesszük a grillrácsra és 180 °C-on sütjük az
Air Fry programon 15 percig. Az idő felénél a húst megfordítjuk.

TIPP: Az aranybarna, ropogós panír érdekében a beforgatott
húst be kell zsírozni - javasoljuk, hogy az olajat öntse bele egy
kis permetező üvegbe és a húsokat sütés előtt fújja be.