Page 17 - Kuchařka – Multifunkční fritéza G21 – Inovation – HU

Hozzávalók

• sertéskaraj
• só
• 2 t.k. szójaszósz
• 2 e.k. citromlé
• 1 e.k. kremsi mustár
• 2 t.k. olaj
• feketebors
• burgonya

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, kockákra szeletjük és beletesszük a
G21 Inovation fritőzbe. Megsózzuk és főzzük a Steam programon
20 percig 180 °C-on. A kockák méretétől függően a programot
újra kell indítani, kb. 10 - 15 percre.

A sertéskarajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk, beletesszük
egy tálba az elkészített páccal, és alaposan beforgatjuk.

Utána a szeleteket beletesszük a forrólevegős fritőzbe (a
rozsdamentes acél tálat megkenjük olajjal) és a Steam Fry
programon főzzük 15 - 20 percig 200 °C-on. 5 perc után a húst
megfordítjuk és puhára sütjük.
Sült sertésszelet

burgonyával