Page 95 - Manual - Food processor G21 Vitality - Promesso

Izrada kobasica (slika B/C)

B

10 11 19 15B 14

C

10 11 15C 15A 14

1. Nastavak (15c) stavite na vratilo puža.
2. Umetnite nastavke za izradu kobasica (15a ili 15b) u zatvarač. Nastavak 15a upotrijebite za
deblje kobasice, nastavak 15b za tanje kobasice.
3. Zatvarač pričvrstite na poklopac puža.
4. Uzmite crijevo, a na kraju napravite čvor.
5. Tacnu za punjenje i grlo za punjenje napunite mesom.
6. Ponovite korake 4 – 7 tako kako je opisano u poglavlju „Priprema mljevenog mesa“.
7. Samljevenom smjesom mesa možete puniti crijeva kobasica.
8. Kad prva kobasica bude imala željenu duljinu, prstima pritisnite meso i zavežite kraj crijeva.
Jednom ili dva puta okrenite kobasicu okolo njene osi.
Bilješka:
• Za mljevenje mesa pogodne su brzine 1 – 4.
• Uređaj ne bi trebao raditi više od 10 minuta. Poslije 10 minuta ga ostavite 10 minuta da se ohladi.
• Ako nemate dovoljno iskustva, uređaj možete uvijek isključiti nakon napunjenja svake kobasice.
Uradite korak 8. Zatim mlin opet uključite.
• U slučaju da ste odlučili upotrijebiti pravo crijevo, prije uporabe ga ostavite kratko potopljeno
u vodi.
• Budite oprezni, crijevo bi trebalo biti napunjeno „slobodno“ kako se ne bi kod kuhanja ili prženja
rastrgalo.