Page 53 - Manual - Food processor G21 Vitality - Promesso

Výroba klobás (obrázok B / C)

B

10 11 19 15B 14

C

10 11 15C 15A 14

1. Umiestnite nástavec (15c) na hriadeľ závitovky.
2. Vložte nástavce na výrobu klobás (15a alebo 15b) do uzáveru. Nástavec 15a je na hrubšie
klobásy a nástavec 15b je na tenšie klobásy.
3. Uzáver utesnite na krytku závitovky.
4. Vezmite si črievko a na konci urobte uzol.
5. Plniacu tácku a plniace hrdlo naplňte mäsom.
6. Zopakujte kroku 4-7 tak, ako je popísané v časti „Výroba mletého mäsa“.
7. Rozomletou mäsovou zmesou môžete plniť črievka klobás.
8. Až prvý klobása dosiahne požadovanú dĺžku, pomocou prstov stlačte mäso a zaviažte koniec
črievka. Raz alebo dvakrát klobásou otočte okolo jej osi.
Poznámka:
• Na mletie mäsa sú vhodné rýchlosti 1-4.
• Prístroj by nemal pracovať dlhšie ako 10 minút. Po 10 minútach práce ho nechajte 10 minút
vychladnúť.
• Kým nemáte dosť skúseností, prístroj môžete zakaždým vypnúť po naplnení každej klobásy.
Vykonajte krok 8. Potom mlynček znova zapnite.
• Urobte krok 8 tak, ako je popísané. Potom mlynček znova zapnite.
• Ak ste sa rozhodli použiť pravé črievko, pred použitím ju nechajte na chvíľku namočiť vo vode.
• Dávajte si pozor, črievko by malo byť naplnené „voľne“, aby sa pri varení či smažení črievko
nepotrhalo.