Page 35 - Katalog - G21 Vitality - 2021
P. 35

Česnekové krekry                              Chipsy z celeru a červené řepy


         Ingredience                                           Ingredience
         • 1 hrnek lněných semínek  • 2 stroužky česneku       • 500 g červené řepy      • Koření dle chuti (rozmarýn,
         • ½ hrnku konopných semínek  • 3 lžíce lahůdkového droždí  • 500 g celeru        bazalka, tymián,…)
         • 1 hrnek vody             • Sůl                      • Himalájská sůl
         Postup                                                Postup
         Do misky vložte semínka a zalijte vodou. Míchejte do doby, než   Řepu a celer oloupejte a nakrájejte na přibližně 1 mm silné plátky.
 Recepty  všechnu vodu vsáknou. Přidejte lahůdkové droždí, prolisovaný česnek   Plátky vyskládejte do sušičky potravin a sušte na 40 °C přibližně 3-4
                                                               hodiny. Po usušení plátky osolte a posypejte oblíbenými bylinkami.
         a dle chuti osolte. Vše důkladně promíchejte a směs přelijte na
         tefl onové vložky. Sušte v sušičce potravin při teplotě 42 °C přibližně 7
         až 8 hodin. Nalámejte a máte hotovo.














                      Domácí müsli tyčinky                          Domácí jogurt ze sušičky potravin


         Ingredience                                           Ingredience
          • ½ hrnku ořechů dle chuti   • 1 zralý banán         • 1 l plnotučného mléka   • Jogurtová kultura nebo kvalitní
           (pistácie, kešu, vlašské a jiné)  • ½ lžičky mleté skořice  • Oříšky nebo sušené ovoce dle   bílý jogurt s živou kulturou (2
          • 1 hrnek ovesných vloček  • Datlový sirup nebo jiné přírodní   chuti (může být i čerstvé)  lžíce)
          • ½ hrnku čerstvých datlí nebo   sladidlo            Postup
           švestek                                             V hrnci zahřejte mléko na teplotu 75 °C a vařte po dobu 30 vteřin. Poté
          Postup                                               mléko rychle zchlaďte na teplotu 40 °C. Přidejte jogurtovou kulturu
          Ořechy nasekejte a smíchejte s vločkami. Banán a datle rozmačkejte   nebo bílý jogurt a důkladně promíchejte. Směs přelijte do misek
                                                               a přiklopte víčkem. Misky vložte do sušičky potravin a sušte při teplotě
          vidličkou a přidejte ke směsi. Důkladně promíchejte. Přidejte skořici   42 °C přibližně 7 až 8 hodin. V průběhu sušení jogurt nemíchejte.
          a datlový sirup dle chuti. Opět důkladně promíchejte. Ze směsi
          tvarujte tyčinky, které vložte na sušící plata sušičky potravin a sušte   Jogurt nechejte vychladnout a dle chuti dochuťte nasekanými ořechy,
                                                               sušeným ovocem a datlovým sirupem.
          při teplotě 42 °C přibližně 10 hodin.
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40