Page 35 - Katalog - G21 Vitality - 2021
P. 35
Česnekové krekry Chipsy z celeru a červené řepy
Ingredience Ingredience
• 1 hrnek lněných semínek • 2 stroužky česneku • 500 g červené řepy • Koření dle chuti (rozmarýn,
• ½ hrnku konopných semínek • 3 lžíce lahůdkového droždí • 500 g celeru bazalka, tymián,…)
• 1 hrnek vody • Sůl • Himalájská sůl
Postup Postup
Do misky vložte semínka a zalijte vodou. Míchejte do doby, než Řepu a celer oloupejte a nakrájejte na přibližně 1 mm silné plátky.
Recepty všechnu vodu vsáknou. Přidejte lahůdkové droždí, prolisovaný česnek Plátky vyskládejte do sušičky potravin a sušte na 40 °C přibližně 3-4
hodiny. Po usušení plátky osolte a posypejte oblíbenými bylinkami.
a dle chuti osolte. Vše důkladně promíchejte a směs přelijte na
tefl onové vložky. Sušte v sušičce potravin při teplotě 42 °C přibližně 7
až 8 hodin. Nalámejte a máte hotovo.
Domácí müsli tyčinky Domácí jogurt ze sušičky potravin
Ingredience Ingredience
• ½ hrnku ořechů dle chuti • 1 zralý banán • 1 l plnotučného mléka • Jogurtová kultura nebo kvalitní
(pistácie, kešu, vlašské a jiné) • ½ lžičky mleté skořice • Oříšky nebo sušené ovoce dle bílý jogurt s živou kulturou (2
• 1 hrnek ovesných vloček • Datlový sirup nebo jiné přírodní chuti (může být i čerstvé) lžíce)
• ½ hrnku čerstvých datlí nebo sladidlo Postup
švestek V hrnci zahřejte mléko na teplotu 75 °C a vařte po dobu 30 vteřin. Poté
Postup mléko rychle zchlaďte na teplotu 40 °C. Přidejte jogurtovou kulturu
Ořechy nasekejte a smíchejte s vločkami. Banán a datle rozmačkejte nebo bílý jogurt a důkladně promíchejte. Směs přelijte do misek
a přiklopte víčkem. Misky vložte do sušičky potravin a sušte při teplotě
vidličkou a přidejte ke směsi. Důkladně promíchejte. Přidejte skořici 42 °C přibližně 7 až 8 hodin. V průběhu sušení jogurt nemíchejte.
a datlový sirup dle chuti. Opět důkladně promíchejte. Ze směsi
tvarujte tyčinky, které vložte na sušící plata sušičky potravin a sušte Jogurt nechejte vychladnout a dle chuti dochuťte nasekanými ořechy,
sušeným ovocem a datlovým sirupem.
při teplotě 42 °C přibližně 10 hodin.