Page 17 - Manual – Juicer G21 – Gracioso

Ratschläge für die Auswahl des Pressgutes
1. Wählen Sie frisches Obst und Gemüse, welche mehr Saft und richtiges Pressgut enthält, wie
z.B. Äpfel, Birnen, Traubenwein, Melone, Sellerie-Stängel, Möhren, Spinat, Rübe.
2. Entfernen Sie starke Schälen aus dem Pressgut, wie z.B. Melone, Rübe. Entfernen Sie alle
Kerne, z.B. aus Pfirsichen und Aprikosen.
3. Für die Zubereitung des Apfelsaftes sind nur harte Äpfel zu benutzen. Benutzen Sie keine
überreife und Mehläpfel.
4. Ein frischer Apfel kann nach ein paar Minuten braun werden, was eine übliche Oxidation ist.
Wenn sie ein paar Tropfen Zitronensaft zugeben, verlangsamen Sie die Oxidation.
5. In diesem Entsafter können auch Blätter und Stängel entsaftet werden (z.B. Sellerie, Salat).
6. Pressgut mit einem größeren Inhalt des Fruchtfleisches, wie Erdbeeren, Tomaten, Ananas,
Kiwi, Orangen usw., ist gut mit dem Pressgut zu entsaften, das mehr Saft enthält. Zuerst ist
weiches Pressgut und danach hartes Pressgut zu entsaften.
7. Im Entsafter darf kein Pressgut mit dem Inhalt der Stärke, wie Banane, Papaya, Avocado, Feigen
und Mango gepresst werden. Dieses Pressgut ist im Mixer oder in einem Küchenroboter zu verarbeiten.
8. Im folgenden sind die Nahrungsbestandteile für übliches Pressgut angeführt:
Obst/Gemüse Haupt-Pressgut (kcal) für 200g Pressgutes
Apfel Faserstoff, Vitamin B1, Kalium 108
Birne Faserstoff, Vitamin B2 100
Pfirsich Faserstoff, Kalium 102
Kiwi Faserstoff, Vitamin A, C, B1, Kalzium, Kalium 122
Aprikose Faserstoff, Vitamin A1, Kalzium, Kalium 76
Orange Vitamin A, C, B1, Kalzium, Kalium 102
Traubenwein Vitamin C, Kalium 88
Ananas Faserstoff, Vitamin C, Kalzium, Kalium 88
Tropenfrüchte Vitamin C, Kalium 84
Wassermelone Vitamin A 52
Hami-Melone Vitamin A, C, Kalium 68
Maulbeere Faserstoff, Kalzium, Vitamin B2 114
Melone Vitamin C, Kalium 54
Rübe Faserstoff, Vitamin A, B1, C, Kalzium, Kalium, Eisen 44
Tomate Vitamin A, C, Kalium, Kalzium 40
Erdbeeren Faserstoff, Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen 64
Kraut Faserstoff, Vitamin A, C, Kalzium, Kalium 48
Möhre Faserstoff, Vitamin A, C, Kalzium, Kalium, Eisen 78
Sellerie Faserstoff, Vitamin B2, A, C, Kalzium, Kalium 34
Gurke Vitamin A1, Kalzium, Kalium 60
Spinat Faserstoff, Vitamin B2, A, C, Kalzium, Kalium, Eisen 56
Bitter Melon Faserstoff, Vitamin A, C, Kalzium, Kalium 44
Nelkenpfeffer Faserstoff, Vitamin A, C, Kalzium, Kalium 50
Brokkoli Faserstoff, Vitamin A, C, B1, Kalzium, Kalium, Eisen 72