Page 67 - Manual - Food processor G21 Vitality - Promesso

Kolbász készítés (kép B / C)

B

10 11 19 15B 14

C

10 11 15C 15A 14

1. Helyezze a tartozékot (15c) a csavar tengelyre.
2. Helyezze be a kolbász készítéshez szükséges kiegészítőt (15a vagy 15b) a kupakba. A 15a
vastagabb kolbászhoz és a 15b vékonyabb kolbászhoz ajánlott.
3. A zárat erősítse a csavar testéhez.
4. Vegyen egy kolbászbelet és kössön csomót a végére.
5. A töltő tálcát és a töltő nyakat töltse meg hússal.
6. Ismételje meg a 4-7 lépéseket a fentiekből.
7. Az aprított húskeverékkel meg tudja tölteni a kolbász beleket.
8. Ha az első kolbász eléri a kívánt méretet, használja az ujjait nyomásra és kössön csomót a
kolbász végére. Egyszer vagy kétszer fordítsa meg a kolbászt a tengelye körül.
Megjegyzés:
• Húsdaráláshoz alkalmas sebességek 1-4.
• A készüléknek nem szabad tovább működnie, mint 10 perc. 10 perc után hagyja hűlni 10 percig.
• Amíg nincs elég tapasztalata, minden alkalommal, amikor megtölt egy kolbászt kapcsolja ki a
készüléket töltés után. Járjon el a 8. Pont szerint. Ezután tölthet kolbászokat újra.
• 8. lépésben leírtak szerint tegyen. Ezután tölthet kolbászokat újra.
• Ha úgy dönt, hogy jobb friss belet használni, használat előtt hagyjuk egy ideig ázni a vízben.
• Legyen óvatos, a kolbászt „szabadra“ kell tölteni, hogy az ne szakadjon szét.