Page 5 - Kuchárka – Multifunkčná fritéza G21 – Inovation
P. 5
Suroviny
• 200 g údeného tofu
• 4 šampiňóny
• ryžová múka
• cícerová múka
• čierna soľ
• kukuričná strúhanka
Na servírovanie
• zemiaky
• petržlenová vňať
Postup
Tofu a šampiňóny nakrájame na plátky.
Pripravíme si tri misky, do prvej nasypeme ryžovú múku, v druhej
zmiešame cícerovú múku s čiernou soľou a vodou na konzistenciu
redšej kaše, do tretej misky nasypeme kukuričnú strúhanku.
Obaľujeme najprv v ryžovej múke, potom v zmesi cícerovej
múky s vodou a nakoniec v kukuričnej strúhanke.
Obalené tofu aj šampiňóny môžete ľahko pokvapkať olejom a vložiť
do teplovzdušnej fritézy. Nastavíme program Air fry na 15 minút
a 200 °C.
Servírujeme s varenými zemiakmi, posypanými čerstvou
petržlenovou vňaťou.
