Page 49 - Manual – Juicer G21 – Gracioso

Rady dotyczące wyboru surowców
1. Do wyciskania należy używać owoców i warzyw świeżych, które zawierają więcej soku, dedykowany
surowiec to np. jabłka, gruszki, winogrono, melon, łodygi selera, marchew, szpinak, buraki.
2. Usunąć grubą skórkę z owoców i warzyw takich jak np. melon, burak. Usunąć wszystkie pestki
np. z brzoskwiń i moreli.
3. Do przygotowania soku jabłkowego użyć tylko jabłek twardych. Nie używać przejrzałych i
mączystych jabłek.
4. Świeże jabłko może po upływie kilku minut zbrązowieć, jest to naturalne utlenianie. Dodanie
kilku kropli soku z cytryny spomala proces utleniania.
5. W wyciskarce soku można wyciskać liście i łodygi (np. selera, sałaty).
6. Surowce o większej zawartości miąższu jak np. truskawki, pomidory, ananas, kiwi, pomarańcze,
wyciskać z surowcem zawierającym większą zawartość soku, najpierw wyciskać surowiec miękki
a następnie twardy.
7. W wyciskarce soku nie może być przetwarzany surowiec zawierający skrobię jak np. banany,
papaja, awokado, figi i mango. Taki surowiec należy przetwarzać w mikserze lub robocie kuchennym.
8. Poniżej podane są składniki odżywcze dla popularnego surowca:
Owoce/warzywa Główne składniki pokarmowe (kcal) na 200g surowca
Jabłko Błonnik, witamina B1, potas 108
Gruszka Błonnik, witamina B2 100
Brzoskwinia Błonnik, potas 102
Kiwi Błonnik, witamina A, C, B1, wapń, potas 122
Morela Błonnik, witamina A, wapń, potas 76
Pomarańcze Witamina A, C, B1, wapń, potas 102
Winogrono Witamina C, potas 88
Ananas Błonnik, witamina C, wapń, potas 88
Owoce tropikalne Witamina C, potas 84
Arbuz Witamina A 52
Melon hami Witamina A, C, potas 68
Morwa Błonnik, wapń, witamina B2 114
Melon Witamina C, potas 54
Burak Błonnik, witamina A, C, B1, B2, wapń, potas, żelazo 44
Pomidor Witamina A, C, potas, wapń 40
Truskawki Błonnik, witamina C, wapń, potas, żelazo 64
Kapusta Błonnik, witamina A, C, wapń, potas 48
Marchew Błonnik, witamina A, C, wapń, potas, żelazo 78
Seler Błonnik, witamina B2, A, C, wapń, potas 34
Ogórek Witamina A, wapń, potas 60
Szpinak Błonnik, witamina B2, A, C, wapń, potas, żelazo 56
Kabaczek Błonnik, witamina A, C, wapń, potas 44
Ziele angielskie Błonnik, witamina A, C, wapń, potas 50
Brokuł Błonnik, witamina A, C, B1, wapń, żelazo 72